Opis

Pochodzenie: Langwedocja

Zalecane spożycie oliwy: 25 g – 45 g ( 2 – 4 łyżek ) dziennie

Zastosowanie w kuchni: Nadaje się wyśmienicie do sałatek, do smażenia, pieczenia i gotowania. Jego podstawową zaletą jest nieporównywalna z żadnym innym olejem właściwość zachowywania naturalnego smaku składników potraw – potrawy usmażone na oleju z pestek winogron nie przejdą aromatem, nie zmienią swoich subtelnych nut smakowych i zapachowych, nie będą miały tłustego posmaku. Jednocześnie olej z pestek winogron jest produktem niezwykle ekonomicznym. W porównaniu do innych olejów ma jedną z najwyższych temperaturę dymienia i zapłonu- około 251 C .

Temperatura idealna do smażenia: 180 C

Temperatura tężenia dla oleju z pestek winogron wynosi: 180 C

Olej z pestek winogron jest produktem całkowicie naturalnym i ekologicznym. Powstaje z pestek winogron pozostałych po wyciśnięciu z nich soku, z którego wytwarza się wino.